Receta Tortilla con Patatas Fritas Domi.
Aquí tienes una receta rápida y deliciosa de tortilla de patatas con patatas fritas Domi (o cualquier marca de patatas fritas tipo chips os recomiendo Las Domi). ¡Ideal para una comida exprés con mucho sabor!
Ingredientes:
- 5 huevos
- 1 bolsa (150 g aprox.) de patatas fritas Domi
- 1/2 cebolla (opcional)
- Sal al gusto
- Aceite de oliva virgen extra
Preparación:
-
Preparar la mezcla:
- Si usas cebolla, pícala finamente y sofríela en una sartén con un chorrito de aceite de oliva hasta que esté transparente.
- En un bol grande, bate los huevos con una pizca de sal.
- Añade las patatas fritas Domi y mézclalas con los huevos, dejándolas reposar unos 5-10 minutos para que se ablanden un poco.
-
Cocinar la tortilla:
- Calienta una sartén antiadherente con un poco de aceite de oliva.
- Vierte la mezcla y cocina a fuego medio-bajo durante unos 3-4 minutos, hasta que los bordes comiencen a cuajar.
- Con la ayuda de un plato, da la vuelta a la tortilla y cocina por el otro lado unos 2-3 minutos más.
-
Servir y disfrutar:
- Retira del fuego y deja reposar un par de minutos antes de cortar.
- Sirve caliente o templada, ¡y disfruta de esta versión exprés de la clásica tortilla de patatas!
¿Te gusta más jugosa o más cuajada? Puedes ajustar el tiempo de cocción según tu preferencia. ¡Que aproveche! ??